ändrat lite.
Ingredienser (8 st):
4,5 dl Risenta rismjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk strösocker
2 tsk vaniljsocker
2 krm salt
75 g Carlshamns mjölkfria rumstempererat smör
6 st mjuka ekologiska torkade plommon (i småbitar)
1 dl Rice Dream risgrädde
1 dl Rice Dream rismjölk
GÖR SÅ HÄR:
Värm ugnen till 225 grader. Mixa samman rismjöl, bakpulver, socker och salt med det mjuka mjölkfria smöret, antingen i matberedare eller för hand. Hacka plommonen. Tillsätt rismjölk, risgrädde och plommon och mixa ihop allt till en kladdig deg. Klicka ut åtta scones på en plåt med bakplåtspapper och grädda i mitten av ugnen i 10-15 minuter.
